Pide 500 gram bloemZakje gist1 tl suiker2 tl zoutLauw warm water EigeelSesamzaadZwarte komijnzaad Hussel de droge ingrediënten met elkaar door

500 gram sushirijst6 El azijn2 el suiker1 el zout Spoel de rijst goed af tot het water helder is wat

400 gram grote garnalenSchoteltje bloem2 eierenSchoteltje panko gemixt met:1 tl knoflookpoederHalve tl chilivlokkenZoutPeper Saus1 el sriracha3 El mayonaise1 tl limoensap1

200 gram paneer150 gram gehakte spinazie2 El zonnebloemolie1 ui1 tl knoflook1 tl gember2 groene chili 2 tomaten1 tl Garam masala*Halve

Kipmarinade1  kilo kipdijen1 el knoflook1 el gember1 el garam masala1 tl komijn1 tl Kashmiri chili1 tl paprikapoeder1 tl kurkuma200 ml

1 pak seafood tofuZonnebloemolie2 teentjes knoflook1 el geraspte gember1 el doubanjiang1 tl azijn2 El lichte sojasaus5 el water1 el suikerSnufje

Spicemix:2 El Kashmiri chili poeder1 el paprika poeder1 el gemberpoeder1 el venkelzaad1 el garam masala1 zwarte kardemom3 groene kardemom2 laurierblaadjes1

Ik had 1 kilo spare-ribs voor zn tweetjes maar ik denk dat ik volgende keer een kilo per persoon zal

Bouillon 1 kilo runder botten met wat vlees eraanZout100 gram gember3 grote uien1 el Zonnebloemolie2 steranijs2 kaneelstokjes5 kruidnagels2 kardemompeulen1 el

400 gram witvisZout1 el Zonnebloemolie 1 ui3 teentjes knoflookStukje gember van 1 cm1 tl kurkuma 1 tl komijn 0.5 tl