Pasta creamy meatballs

Pasta creamy meatballs
400 gram kalf of kipgehakt3 teentjes knoflook ZoutPeper1 eiPaneermeel
Meng het gehakt goed door net de geperste knoflook en de rest van de ingrediënten.  De paneermeel voeg je toe op gevoel tot het gehakt goed aanvoelt.
1 El boter 1 ui1 grote bak champignon 200 ml roomZoutPeper1 el gedroogde peterselieEventueel gedroogde Chili naar wens
Pasta naar keuzeOlijfolieVerse peterselie als garneringAanrader: parmezaanse kaas als garnering
Bak de gehaktballetjes in de boter aan beide kanten bruin en haal uit de pan.Fruit nu de gesnipperde ui en schoongemaakte in plakjes gesneden champignons aan. Bak enkele minuten en blus dan af met de room. Voeg Zout en peper naar smaak toe en de peterselie en eventueel Chili.Kook de pasta volgens gebruiksaanwijzing, giet dan af en voeg toe aan de saus. De saus moet ondertussen wat meer ingebonden zijn. 

Image

Scheutje Olijfolie over het geheel en garneren met Verse peterselie en parmezaanse kaas.